Šéfkuchaři a lektoři

David Díaz

 

David Šašek

šéfkuchař

Davide Lagomarsino

šéfkuchař

František Kšána

 

Giap Thi Lan

šéfkuchařka

Hamed Mali

šéfkuchař

Jaroslav Zahálka

šéfkuchař

Jiří Štift

šéfkuchař

Julius Surmaj

 

Marco D´Amely Melodia

majitel

Martin Hanus

technolog v oboru pekařství

Oldřich Sahajdák

executive chef

Pavel Mencl

šéfkuchař

Pavel Vacek

 

Radek David

šéfkuchař

Radek Šubrt - momentáně nepřipravujeme žádný kurz s tímto lektorem

šéfkuchař

Robert Loos

šéfkuchař

Roman Vaněk

 

Stephen Senewiratne

šéfkuchař

Tomáš Černý

šéfkuchař

Tomáš Cibulka

šéfkuchař a majitel

Tomáš Hudera

Uzenář

Václav Frič

šéfkuchař

Věra Hladká

šéfcukrářka

Vladimír Suchý

šéfkuchař