Lektoři

>

Davide Lagomarsino

Davide Lagomarsino

šéfkuchař

Italský šéfkuchař, který své bohaté zkušenosti v gastronomii získal cestováním a studiem místních specialit. Jeho nevšední kuchařské umění dosáhlo mezinárodního uznání v Austrálii, kde žil od roku 1988. Vařil pro světově známé osobnosti i politiky a vystupoval v populární australské televizní show. V roce 2007 byl oceněn Italskou kulinářskou akademií stříbrným talířem. Od roku 2008 žije v Praze. Jako šéfkuchař pracoval v pražské restauraci Bottega Mánesova. Je majitelem a šéfkuchařem špičkové restaurace Unico specializující se na domácí italskou kuchyni.

Sdílet: