Jak správně založit omáčku, druhy základních omáček, správné postupy při jejich přípravě, rozvržení času, kolik omáčky pro kolik hostů...
- Svíčková omáčka
- Rajská omáčka
- Koprová omáčka
- Houbová omáčka
- Křenová omáčka s uzeným jazykem
-
Pavel Vacek
Poctivé české omáčky krok za krokem
Staré přísloví praví: "Maso se naučí upéci každý, ale pro omáčky se musíte narodit!" My vás omáčky naučíme!
další termíny26. 11. 2024 od 16:00
4 400 Kč
Náplň kurzu:
Místo konání:
Pražský kulinářský institut
Suchdolská 85/14
160 00 Praha 6
Délka kurzu:
5 hodin
Kurzy vaření
Říjen 2024
09. Říjen
Středa 16:00
10. Říjen
Čtvrtek 16:00
29. Říjen
Úterý 16:00
Dárkový poukaz
Věnujte svým blízkým náš dárkový poukaz na kurz vaření. Vyberte buď konkrétní kurz, nebo nechte obdarovaného, ať si vybere sám.
objednat poukaz ověřit poukaz
Chcete být informováni o vypsání
nových kurzů a novinkách?