Prostě Vás naučíme vařit ...
Tento kurz vaření perfektních zeleninových pokrmů v podání předního českého šéfkuchaře Radka Davida vás mimo jiné naučí důležité techniky, které opět posunou vaše kuchařské znalosti a umění. Kurz je vhodný pro začátečníky i profesionály.
29. 05. 2023 od 16:00
4 400 Kč
V tomto kurzu se mimo jiné naučíte:
Barva – hraje u zeleninových pokrmů důležitou roli:
- jak zachovat či posílit barvu připravované zeleniny
- jak blanšírovat zeleninu
- jak připravit a uchovat ochucené oleje
- textury pokrmu – důležitý chuťový vjem
Náplň kurzu:
Plněné listy čínského zelí, omáčka z červených paprik
Pětiminutový hráškový hummus, avokádo, sušené olivy a koriandrový olej
Polévka z pečených rajčat
Pyré z karamelizovaného květáku a pečený květák na másle, pražené mandle
Pražský kulinářský institut
Suchdolská 85/14
160 00 Praha 6
5 hodin
Věnujte svým blízkým náš dárkový poukaz na kurz vaření. Vyberte buď konkrétní kurz, nebo nechte obdarovaného, ať si vybere sám.
objednat poukaz ověřit poukaz
Chcete být informováni o vypsání
nových kurzů a novinkách?
