Náplň kurzu
Mimo jiné vás naučíme logiku přípravy, principy techniky "stir fry" a krájení jednotlivých ingrediencí před vlastní tepelnou přípravou.
- Hovězí maso štěstí - Suang si
- Krůtí maso se sezamem
- Vepřové maso na pórku
- Kuřecí Kung-pao
-
Vladimír Suchý
Pokrmy čínské kuchyně krok za krokem
Díky velkému zájmu o vynikající čínskou kuchyni a její kuchařské techniky jsme pro vás připravili další kurz pod vedením špičkového šéfkuchaře Vladimíra Suchého z hostivické čínské restaurace U koruny (pro znalce - bývalý šéfkuchař legendární čínské restaurace z Vodičkovy ulice v Praze). Tentokrát vás mimo jiné naučíme klasickou techniku stir-fry, díky které perfektně pochopíte základy čínské kuchyně.
další termíny20. 02. 2025 od 16:00
4 400 Kč
Náplň kurzu:
Místo konání:
Pražský kulinářský institut
Suchdolská 85/14
160 00 Praha 6
Délka kurzu:
4 hodiny
Kurzy vaření
Únor 2025
Dárkový poukaz
Věnujte svým blízkým náš dárkový poukaz na kurz vaření. Vyberte buď konkrétní kurz, nebo nechte obdarovaného, ať si vybere sám.
objednat poukaz ověřit poukaz
Chcete být informováni o vypsání
nových kurzů a novinkách?