Detail produktu
Velká kuchařka Čech a Moravy
Roman Vaněk, Jana Vaňková

Velká kuchařka Čech a Moravy

Knihu je možné objednat s podpisy autorů. Tato obsáhlá kniha vychází z předchozích bestsellerů Poklady klasické české kuchyně a Kouzlo kuchyně Čech a Moravy, které jsme vydali v minulých letech. Ale….! na základě podnětů, postřehů z praxe naprostých začátečníků v kuchyni s našimi předchozími publikacemi jsme všechny recepty v knize obsažené znovu uvařili, zvážili a zásadně zpřesnili váhy a míry jednotlivých ingrediencí. Díky mnoha rozhovorům jsme zpřesnili a často zjednodušili postupy v mnoha “starších “ receptech tak, aby opravdu každý začátečník mohl z přehledem uvařit dobré české jídlo. Opravili jsme naše chyby v některých starších receptech, na které jsme během let přišli, nebo na které nás přímo upozornili lidé, kteří podle našich kuchařek vaří. Do této unikátní kuchařky jsme napsali a nafotili důležitou samostatnou kapitolu “Přílohy”. Kniha je rošířena o nové recepty a fotografie naší klasické kuchyně. Velká kuchařka Čech a Moravy se tak nyní stává nejlépe zpracovanou knihou receptů klasické české a moravské kuchyně na trhu.

Dostupnost: skladem
Cena 599 Kč
Hmotnost 4.00 kg

Podrobný popis

Nejobsáhlejší kuchařská kniha autora knižních bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. V této velkolepé publikaci se poprvé stává spoluautorkou Vaňkova manželka Jana, která na všech jeho předchozích knihách spolupracovala. 

Kniha obsahuje 762 fotografií a 431 receptů krok za krokem je přehledně řazeno do 23 kapitol. Je rozdělena na dvě části dvěma druhy papíru - imaginární „fotoprocházku“ (foto Tomáš Novák) naší zemí a velkou receptovou část (foto Pavel Bílek).


Dlouho jsme chtěli vytvořit jednu velkou kuchařskou knihu obsahující klasické recepty české a moravské kuchyně. 

Po zkušenostech ze psaní předchozích knih jsme ještě lépe a do detailu popsali krok za krokem klasické pokrmy české a moravské kuchyně. 

Každý pokrm jsme znovu uvařili, většinu postupů v receptech zpřesnili, mnohem detailněji přepsali gramáže jednotlivých surovin tak, aby českou klasiku zvládl s přehledem i absolutní začátečník a profesionálům se stala relevantní inspirací.

Název: VELKÁ KUCHAŘKA ČECH A MORAVY

Autor: Roman Vaněk, Jana Vaňková

ISBN: 978-80-87737-27-9

Vazba: Pevná

Počet stran: 628

MOC: 599,-Kč

Vydal: Prakul Production, s.r.o., 2016

Distribuce: Euromedia Group, a.s.

Může vás také zajímat

Jednoduše a dokonale - Kuře

Jednoduše a dokonale - Kuře

S podpisem autorů

S podpisem autorů! První kniha z nové série Jednoduše a dokonale, která obsahuje recepty na…

299 Kč

Objednat

Pražská kuchařka

Pražská kuchařka

S podpisem autora

Doposud nejrozsáhlejší publikace autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského…

899 Kč

Objednat

Snadno & Rychle 2 (s podpisem autora)

Snadno & Rychle 2 (s podpisem…

S podpisem autora

Ještě lépe zpracovaná kuchařka SNADNO & RYCHLE 2 svou jednoduchostí, dostupností použitých surovin…

299 Kč

Objednat

KLENOTY klasické evropské kuchyně

KLENOTY klasické evropské…

Hodně se prodává

Vychází doposud nejobsáhlejší kuchařská kniha autora kuchařských bestsellerů Poklady klasické české…

349 Kč

Objednat

  • Dárkový poukaz
    Dárkový poukaz Radost pro vaše přátele

    Věnujte svým blízkým náš dárkový poukaz na kurz vaření. Vědomosti, které získají, jim zůstanou na celý život.

    Objednat poukaz Ověřit poukaz
  • NOVINKA S PODPISEM AUTORŮ!
    NOVINKA S PODPISEM…

    První kniha z nové série Jednoduše a dokonale-Kuře.

    Více
  • Velká kuchařka Čech a Moravy s podpisy autorů
    Velká kuchařka Čech…

    "Velká kuchařka Čech a Moravy" - bestseller

    Více

Fotogalerie

Videogalerie

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace