Le Manoir aux Quat'Saisons. The Story of a Modern Classic

Raymond Blanc

Kniha je v angličtině. Osobní prohlídka čtyřmi ročními obdobími legendárním restaurantem a hotelem Le Manoir vám nabídne 120 receptů z oslavované kuchyně Raymonda Blanca. Le Manoir aux Quat'Saisons je baštou velkolepého kuchařského umění a vzorem stylu "l'art de vivre", tedy umění žít. Je to také jediné venkovské sídlo v Británii, které již po tři desetiletí drží dvě michelinské hvězdy a dlouhodobě je často navštěvovanou legendární gastronomickou destinací. Raymond Blanc je vynikajícím hostitelem, s láskou odhaluje příběhy které se skrývají v luxusně vybavených místnostech panství a úchvatných zahradách. Avšak je to jídlo, které je srdcí Le Manoir a zde naleznete recepty jejích nejoslavovanějších pokrmů, takových, které si budete moci připravit doma, jako například Soupe au pistou (Pestová polévka) a Soufflé de rhubarbe (Rebarborové suflé), ale i úžasné výtvory jako Thème sur la tomate (Rajčatová variace) a Cassolette d'abricot (Zapečené meruňky).

1 540 Kč

Momentalně není skladem