Momofuku

Název titulu: Momofuku

Jazyková mutace: anglická

Anotace:

První kniha od Davida Changa, jednoho z nejslavnějších kuchařů současnosti. Kuchařka, kterou napsal ve spolupráci s gastronomickým kritikem z New York Times Petere Meehanem je plná důmyslných a kreativních receptů korejské, asijské i západní kuchyně. Chang je držitelem dvou michelinských hvězd a provozovatelem několika restaurací v New Yorku, Torontu a Sydney.