žPokrmy k rodinnému stolu, krok za krokem Zdeněk Pohlreich 3xDVD
Pokrmy k rodinnému stolu. Soubor 3 edukativních DVD. 35 receptů, kterými Vás provede vlastním slovem Zdeněk Pohlreich.
199 Kč
Momentalně není sklademPokrmy k rodinnému stolu je třídílný projekt Pražského kulinářského institutu a Zdeňka Pohlreicha. Na 3 dvd nosičích najdete 5 a půl hodiny receptů, rad a triků Zdeňka Pohlreicha, kterými Vás provede svým vlastním osobitým stylem. Součástí každého dílu je přehledná 28 stránková brožura se všemi recepty
Obsah jednotlivých DVD:
1.díl
- Rybí polévka
- Bramborová polévka s hříbky
- Kulajda
- Ančovičky s česnekovým olejem
- Spaghetti Carbonara
- Telecí játra na cibulce s jablky
- Králík na hořčici
- Hovězí pupek (hanger) s omáčkou ze zeleného pepře
- Kuře s nádivkou
- Dušené jehněčí kolínko
- Kachní prsa s omáčkou z octa
- Jablečný tart s vanilkovou omáčkou
+ tistěná brožura se všemi recepty
2.díl
- Sytá obědová polévka s pistou
- Hrášková polévka s krutonky
- Játrová polévka
- Flammkuchen
- Hamburger s karamelizovanou cibulí
- Telecí líčka s bramborovou kaší
- Zadělávané telecí
- Kotletky ze selátka se zelím a bazalkou
- Kuře na paprice
- Ragu z lesních hub se žemlovým knedlíčkem
- Jahody sabayone
+ tistěná brožura se všemi recepty
3.díl
- Francouzská cibulačka
- Česnečka
- Račí polévka s koňakem
- Vejce benedikt
- Tagliolini s bazalkou a citronem
- Coq au vin - kohoutek na víně
- Telecí na paprice s nudlemi
- Flank steak s omáčkou Béarnaise
- Kuřecí játra na majoránce
- Mořský vlk s grilovanou zeleninou a limetovo-sojovou omáčkou
- Ceasar´s salát
- Vaječná omeleta
+ tistěná brožura se všemi recepty