Náplň kurzu:
Jak nakupovat hovězí maso? Dovážená hovězí masa, lacinější ideál pro minutkové úpravy, teploty správně pečeného masa, vhodné nádobí k pečení minutek, jak využít flaksy a zbytky a mnoho dalších důležitých informací na vás čeká právě v tomto kurzu!
- Vhodné přílohy k minutkovým masům (smetanové brambory, grilovaná zelenina, správně připravené fazolky se slaninou)
- Vhodné omáčky ke steakům
- Biftek s cibulovou marmeládou
- Vysoký roštěnec s pravou pepřovou omáčkou
- Květová špice pečená vcelku
