Prostě Vás naučíme vařit ...

  • Jiří Štift

    ASIJSKÁ STREET FOOD PÁRTY PRO KAŽDÉHO!

    Tentokrát vás osobně provede doyen kurzů vaření Jiří Štift - šéfkuchař a spolumajitel asijské restaurace SIA v centru Prahy, která ihned po svém otevření vzbudila tolik pozornosti mezi laickým i profesionálním publikem. V tomto kurzu vás naučíme některé kulinářské techniky a jejich zásady, které můžete následně využít pro přípravu mnoha dalších pokrmů. Naučíme vás připravit jednoduché, netradiční pokrmy pro rodinu a přátele. Kombinací těchto pokrmů budete schopni vašim hostům připravit velké chuťově zajímavé asijské párty. Kurz je vhodný pro každého: vás, nadšené milovníky dobrého jídla, kteří se již v kuchyni pohybujete jako doma, ale i pro vás, začínající kulináře, kteří svět chutí a vůní teprve objevujete. Těšíme se na vás!

    18. 02. 2019 od 16:30

    3 800 Kč

    Jiří Štift

Náplň kurzu:

V tomto kurzu se mimo jiné naučíte:

-Kde nakoupit suroviny?
-Kde nakupujeme suroviny my ? 
-Jak načasovat přípravu, když má přijít návštěva?
-Zásady přípravy mnoha pokrmů asijské kuchyně
-Techniky krájení jednotlivých surovin
-Vhodné nádobí
-Servírování pokrmů

Náplň kurzu: 

- SOM TAM - salát ze zelené papáji (Thajsko)
- SHAO MAI DIM SUM - čínské napařované knedlíčky s vepřovým masem a krevetami (Čína, Mongolsko)
- BAMI GORENG - nudle se zeleninou a kuřecím masem (Indonésie)
- RESTOVANÉ HOVĚZÍ MASO a PEPŘOVÁ OMÁČKA (Indonésie)

Místo konání:

Pražský kulinářský institut

Suchdolská 85/14

160 00 Praha 6

Délka kurzu:

5 hodin

Dárkový poukaz

Věnujte svým blízkým náš dárkový poukaz na kurz vaření. Vyberte buď konkrétní kurz, nebo nechte obdarovaného, ať si vybere sám.

objednat poukaz ověřit poukaz

Knihy s podpisem autorů

Chcete být informováni o vypsání
nových kurzů a novinkách?

SLEDUJTE NÁS

Naše stránky používají soubory cookies. I díky nim vám nabízíme přesně takový obsah, který hledáte. Vaši návštěvu na webu bereme jako souhlas s jejich použitím.